Minden vegetáriánus és böjti ember számára.
Szükséges
- 1 csésze szójahús
- 4 pohár víz;
- 1 hagyma;
- 1 paradicsom;
- 1 édes paprika;
- 1 bors - chili;
- 1 tk növényi olaj;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál paradicsom szósz;
- 1 evőkanál szója szósz;
- Ízlés szerint gyömbérpor, bors és só.
Utasítás
1. lépés
Forraljunk fel vizet 1 teáskanál sóval, tegyük oda a "húst", és hagyjuk duzzadni (kb. 40 perc).
2. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, tegyen apróra vágott hagymát, paprikát, chili paprikát, apróra vágott fokhagymát. Öntsünk hozzá gyömbérport, sót és borsot. Addig főzzük, amíg a hagyma áttetsző.
3. lépés
Nyomja meg a "húst", csíkokra vágva, tegye egy serpenyőbe. Mentsen meg egy pohár vizet a "húsból", hígítsa benne a paradicsompürét, szójaszószt. Vágja fel a paradicsomot kockákra, töltse fel a serpenyőbe vízzel. Pároljuk körülbelül 15 percig. Ideális rizzsel.
Jó étvágyat kívánunk!