Ehhez az ételhez a legjobban a meggyparadicsom vagy néhány hasonló, apró gyümölcsös paradicsomfajta tartozik. A kész tészta nagyon ízletesnek bizonyul, nedvbe áztatva és a sült paradicsom aromájával.
Szükséges
- - 265 g tészta;
- - 545 g paradicsom (kicsi);
- - só, ételízesítők;
- - 65 ml növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a paradicsomot, törölje le papírtörlővel, és vágja ketté. Kenje meg jól a sütőedényt növényi olajjal, és sütéshez fedje le sütőpapírral.
2. lépés
Vigye a paradicsom felét a pergamenre úgy, hogy minden paradicsom felül legyen vágva. Fűszerezzük sóval és megszórjuk.
3. lépés
Helyezze az edényt előmelegített sütőbe, és süsse a paradicsomot kb. 25 percig. Sült kéregnek kell megjelennie a paradicsomon.
4. lépés
Forraljunk fel elegendő vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és adjunk hozzá tésztát. Forraljuk őket puhára, majd engedjük le belőlük a vizet.
5. lépés
Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben, majd helyezzük át az elkészített, sült paradicsomot, főzzük körülbelül 5 percig.
6. lépés
Ezután adjunk hozzá főtt tésztát a serpenyőbe paradicsommal és alaposan keverjük össze mindent. Ennek eredményeként a tészta lé és paradicsom ízzel telítődik.
7. lépés
Tálaláskor megszórjuk friss fűszernövényekkel.
