Ennek a klasszikus halkannának a receptjét 1 órán belül meg lehet sütni a sütőben. A kijáratnál egy illatos, ízletes és nagyon kielégítő ételt kap. Tálalhatjuk például családi ebédhez, romantikus vacsorához vagy amikor vendégek jönnek.
Szükséges
- - bors - ízlés szerint;
- - só ízlés szerint;
- - kemény sajt - 100 g;
- - tejföl - 100 ml;
- - hagyma - 1 darab;
- - tojás - 2 db;
- - burgonya - 7 db;
- - halfilé - 500 g.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát meghámozzuk, folyó vízben mossuk és vékony szeletekre vágjuk. Túl nagy burgonya, félbevágva, majd körökre vágva. Meghintjük borssal és sóval. Ha lehetséges, válasszon fiatal burgonyát, akkor az étel sokkal finomabb lesz.
2. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, tegyen rá burgonyát. Először fedheti le a tepsit fóliával, majd tegyen rá olajat, és tegye ki a burgonyát.
3. lépés
Ha lefagyasztjuk, felengedjük a halfilét. Távolítsa el a nagy csontokat a húsból, tegye a húst egyenletesen a burgonyára.
4. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk le a hátát. Ezután aprítsa fel finomra, és szórja rá a halat egyenletesen.
5. lépés
A tejfölt és a tojásokat külön közepes tálba őröljük, adjunk hozzá borsot, sót és a választott ízesítőket. Az összes hozzávalót alaposan keverje meg. Öntsük a keveréket az edénybe. Próbáld egyenletesen eloszlatni a keveréket.
6. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, reszeljünk sajtot a hal tetejére, és tegyük bele a tepsit. 40 percig sütjük, amíg elkészül. Ezenkívül a halkannát kissé lehűthetjük, részekre vághatjuk és önálló ételként szolgálhatjuk fel hideg tejjel, zselével, kefirrel vagy teával együtt.
