Ez a finom búzadara puding mascarponével tökéletes reggelire egy gyermek számára. A felnőttek is értékelni fogják ennek az ételnek az ízét. A rendelkezésre álló termékekből pudingot készítenek.
Szükséges
- - 4 pohár tej;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g búzadara;
- - 100 g cukor;
- - 3 tojás;
- - egy csipet só;
- - vanília, lekvár, friss bogyós gyümölcsök.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban összekeverjük a búzadarát, a cukrot és a csipet sót. Főzjön vastag zabkását tejben, állandó keverés mellett. Hűtsük le a búzadara-zabkását, adjunk hozzá mascarponét és vanillint. Mindent alaposan keverjünk simára, adjunk hozzá egyenként tojást.
2. lépés
Kenje meg a kis formákat vajjal, szórja meg liszttel. Muffin formák használhatók. Helyezzen a tészta egy részét minden öntőformába - tegye a szélére. Helyezzük a sütőbe.
3. lépés
Süssük a zamatos mascarpone búzadara pudingot 200 fokon 30-35 percig. A puding tetejének aranybarnának kell lennie.
4. lépés
Főzéskor a puding nagyon megemelkedik, ne aggódjon - lehűlés után lemegy, "kosarakat" alkotva megtöltheti őket bármilyen választott lekvárral, friss bogyóval vagy tejszínnel.
5. lépés
Tálalhat pudingot a búzadara zabkása mellett, melegen és hűtve egyaránt. Egy ilyen reggeli ideális egy forró nyárra, amikor a finomság friss gyümölcsök és bogyók rengetegével egészíthető ki.
