Ha imádja az előbbit, próbáljon meg egy nagyon szokatlan krémlevest készíteni spenóttal és fenyőmaggal. A leves elkészítése meglehetősen egyszerű. Bármely asztalon elfoglalja a megfelelő helyet.
Szükséges
- - 1 hagyma;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 100 g fenyőmag;
- - 100 g suluguni sajt;
- - 70 ml tejszín;
- - szerecsendió;
- - spenót;
- - növényi olaj;
- - Liszt;
- - só.
Utasítás
1. lépés
A fenyőmagot száraz serpenyőben főzzük meg. A készenlétet az fogja meghatározni, hogy a dió ragyog.
2. lépés
Hámozza meg a fokhagymát és a hagymát, aprítsa fel, ahogy akarja. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és pirítsa meg a hagymát, fokhagymát és szerecsendiót. A hagyma egy részét hagyja érintetlenül - ez jól fog jönni, amikor a kész ételt díszítjük.
3. lépés
Szűrővel nyomja össze a fagyasztott darált spenótot. Sült zöldségekkel és dióval együtt helyezze egy turmixgépbe. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára verjük.
4. lépés
A történteket egy fazékba kell tenni. Adjunk hozzá tejszínt, keverjük össze, és forraljuk fel a keveréket. Ha az eredmény túl sűrű leves, hígítsa vízzel.
5. lépés
Szeletelje fel a sulugunit. Melegítsen elő egy serpenyőt a tűzhelyen, és pirítsa meg a sulugunit. Egy másik serpenyőben, amelyet szintén elő kell melegíteni, megpirítjuk a lisztbe panírozott hagymát. A hagymát aranybarnára sütjük.
6. lépés
A leves készen áll. Öntsük adagokba, díszítsük sajttal és sült hagymával, majd tálaljuk.
