A családom szereti a salátákat, ezért megpróbálom minél eredetibb és ízletesebbé tenni az étlapot. Ráadásul ez a saláták szezonja. A kertekben megérik a zöldségek, amelyeket közvetlenül a kertből lehet eljuttatni a salátához. Finom és friss, vitaminokban gazdag. A zöldségsaláták energiával töltik fel testünket, könnyedség és jóllakottság érzetét keltik.
Szükséges
- - 100-150 g feta sajt,
- - 2 paradicsom (300 g),
- - 1 uborka (120 g),
- - 5 retek (100 g),
- - 3 gerezd fokhagyma (15 g),
- - 4 zöld saláta levél (40 g),
- - 10 bazsalikomlevél,
- - 2 evőkanál. l. napraforgómag (20 g),
- - 2 evőkanál. l. gránátalma magok (opcionális).
- A coca esetében:
- - 2 evőkanál. l. olívaolaj (34 ml),
- - 2 evőkanál. l. citromlé (36 ml),
- - 2 evőkanál. l. cukor (50 g),
- - ízlés szerint fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A paradicsomot és a sajtot szeletekre vágjuk, az uborkát és a retket szeletekre, apróra vágjuk a zöldeket és a salátát.
2. lépés
Az összes termék összekeverésével készítsük el a mártást, csak ezután adjuk hozzá a bazsalikom leveleket, a zúzott fokhagymát, hagyjuk állni 20 percig.
3. lépés
Díszítsük a saláta tetejét sajtszeletekkel, gránátalma magokkal és száraz serpenyőben sült magokkal.
4. lépés
Kívánt esetben tehet paprikát vagy avokádót a salátához. És a mártásban - zeller és petrezselyem, tejföl. Íze eredeti és fűszeres.
