Hagyományosan bogyókat, például epret készítenek pitékből, kompótokból vagy konzervekből, és néha fagyasztják is őket. Nagyon szokatlan, emlékezetes és rendkívüli étel lesz az eperből készült finom saláta alkohol hozzáadásával.
Szükséges
- - eper - 500 g;
- - cukor - 4 evőkanál. l.;
- - ánizslikőr - 1 evőkanál. l.;
- - narancslikőr - 4 evőkanál. l.;
- - krém - 100 ml;
- - őrölt fekete bors - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
A felnőtteknek szánt epres saláta nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, de ezzel lepheti meg barátait mindenféle partikon. Ehhez mossa meg az epret, a legjobb, ha a farkak eltávolítása nélkül sokszor tiszta vízbe mártja, majd hagyja, hogy a víz lefolyjon. Soha ne mossa a bogyókat meleg vízben, különben megpuhulnak és elveszítik étvágygerjesztő megjelenésüket. Csak ezután távolítsa el az eper farkát, és a bogyót méretétől függően vágja ketté vagy negyedekre.
2. lépés
Ezután be kell fednie az epret cukorral, és hagyni kell 15-20 percig. Ezután óvatosan keverje össze a bogyókat, adjon alkoholt az eperhez. Az ánizslikőr helyettesítheti a szokásos ánizsvodkát. Ezután adjuk hozzá a borsot, amelynek mennyisége ízlés szerint változtatható. Ha nem nagyon kedveli a fűszeres ételeket, tegyen kevesebb borsot. A legjobb, ha friss őrölt borsot használunk, mivel sokkal ízesebb lesz.
3. lépés
Az utolsó lépésben adja hozzá a krémet. A felnőtteknek szánt epres saláta készen áll a tálalásra. Ez az étel eredeti és fűszeres ízű, amely nem hagy közömbösséget. A fagylaltgömbök remek kiegészítői lehetnek egy ilyen salátának.
4. lépés
Ha epersalátát szeretne készíteni a gyermekek számára, akkor a narancslét helyettesítse az alkohollal. Ezenkívül ne adjon hozzá fekete borsot. Jó étvágyat kívánunk!
