Szükséges
- - csirke filé (vagy pulyka filé) - 500 gr.;
- - mung bab (lencse) - 150 gr.;
- - szalonna - 150 gr.;
- - paradicsom (cseresznye) - 300 gr.;
- - hagyma;
- - sárgarépa - 150 gr.;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
Kezdetben elkészítjük az összes hozzávalót:
- vágja apróra a csirkefilét;
- aprítsa fel a hagymát;
- dörzsölje a sárgarépát;
- paradicsomot vágunk.
2. lépés
Töltse fel a csirkefilét vízzel és forralja fel.
3. lépés
Vízben megmossuk a cefrét, és hozzáadjuk a húsleveshez, 30 percig főzzük.
4. lépés
Sütjük zöldségeket növényi olajban (hagyma, sárgarépa, paradicsom) 2-3 percig.
5. lépés
Adjunk hozzá zöldségeket húsleveshez, és forraljuk 5-7 percig.
6. lépés
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Só és bors ízlés szerint.
7. lépés
Száraz serpenyőben mindkét oldalán megpirítjuk a felszeletelt szalonnát.
8. lépés
Öntsük a levest tálakba, és tegyük bele a szalonnát.