Krémes Brokkoli és Szalonnaleves

Tartalomjegyzék:

Krémes Brokkoli és Szalonnaleves
Krémes Brokkoli és Szalonnaleves

Videó: Krémes Brokkoli és Szalonnaleves

Videó: Krémes Brokkoli és Szalonnaleves
Videó: Вы полюбите брокколи, если будете готовить ее таким образом! Рецепт кремовой запеканки из брокколи 2024, November
Anonim

A krémes brokkoli és a szalonnaleves sült liszttel készül, ezért sűrű állagú. 30-40 perc alatt elkészül, vagyis hétköznapi vacsoraként tökéletes.

Krémes brokkoli és szalonnaleves
Krémes brokkoli és szalonnaleves

Szükséges

  • - 100 g szalonna,
  • - 1 hagyma,
  • - 1 evőkanál. Liszt,
  • - 1 pohár csirkehúsleves,
  • - 3 burgonya,
  • - 500 g brokkoli,
  • - 1 doboz konzerv kukorica,
  • - kakukkfű vagy bazsalikom fűszerként,
  • - 250 ml tejszín,
  • - só és fekete bors ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Először vékony, kerek, egyenletes darabokra kell vágnia a szalonnát. Ezután serpenyőben alacsony lángon aranybarnára sütjük, kb. 5-6 percig.

2. lépés

Amíg a szalonna megsült, finomra kell vágni a hagymát, és a burgonyát apró kockákra kell vágni.

3. lépés

A brokkolit virágzatokra osztják, majd apró darabokra vágják.

4. lépés

Tegyük a hagymát a serpenyőbe, ahol a szalonnát megsütjük, és kb. 5 percig főzzük.

5. lépés

Lisztet adunk hozzá, és mindent kb. 30-40 másodpercig sütünk. Ezután beleöntik a húslevest és hozzáadják a burgonyát, mindent felforralnak. Ízlés szerint sózva. Forraljuk a levest alacsony lángon, amíg a burgonya félig meg nem fő, kb. 7 percig.

6. lépés

A leveshez brokkolit, kukoricát, kakukkfüvet és tejszínt adnak. Addig főzzük, amíg a brokkoli és a burgonya meg nem fő, kb. 10-13 percig.

7. lépés

A levest tálakba öntjük, sült szalonnával megszórjuk és tálaljuk. Díszítheti friss fűszernövényekkel. Hozzáadhat tejfölt vagy majonézt.

Ajánlott: