Kevesen tudnak ellenállni a csokoládétortának, és elkészítése meglehetősen egyszerű. A csokoládétorta kiváló desszert lesz bármilyen alkalomra, vagy kellemes kiegészítője egy csésze teának egy hosszú téli estén.
Csokoládé torta készítéséhez teára van szüksége:
- margarin - 1 csomag;
- tojás - 5 db.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- kakaó - 4 evőkanál;
- liszt - 2 evőkanál.;
- vanillin - 1 csomag;
- kefir - 1 evőkanál.;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- tejcsokoládé - 1 bár;
- só - 0,5 ek
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a kefirt. Kefir helyett használhat 1 üveg ivójoghurtot gyümölcsdarabokkal. A margarint külön tartályban liszttel aprítsuk fel, adjunk hozzá szódabikarbónát és vanillint. Alapos keverés közben keverje össze mindkét keveréket. A kakaót leginkább szűrőn keresztül lehet hozzáadni az egyenletes eloszlás érdekében. Sütés előtt hagyja egy ideig állni a csokoládétorta tésztát. Adhat hozzá diót, ha akarja, ettől nem romlik az íze.
Csokoládétorta sütéshez használjon mély, közepes átmérőjű edényt. A tartály alját növényi olajjal zsírozzák, a tésztát 40 percig előmelegített sütőbe öntik.
Közben vízfürdőben megolvasztjuk a tejcsokoládét. Amikor a csokoládétorta elkészült, szép formában kell elhelyezni, és a tetejére óvatosan olvasztott csokoládét kell önteni. Amikor az étel kissé lehűl, finom desszertet fogyaszthat.
