A farsangi búcsú közeledik, ezért feltétlenül ki kell egészítenie a finom és gyönyörű palacsinták receptgyűjteményét annak érdekében, hogy főzze őket az ünnepre, és meglepje rokonait és vendégeit.
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - 120 gr. liszt palacsintához vagy süteményekhez;
- - 250 ml tej;
- - 125 ml víz;
- - 2 tojás;
- - 50 gr. Szahara;
- - egy csipet só.
- Töltéshez:
- - 240 gr. túró;
- - 40 gr. porcukor;
- - fél teáskanál vanília kivonat;
- - egy teáskanál citromhéj;
- - őrölt szerecsendió (opcionális).
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze a palacsinta összes hozzávalóját. Gondoskodunk arról, hogy egyetlen csomó ne legyen.
2. lépés
Előmelegítse a serpenyőt (20 cm-es serpenyőt használtak ehhez a recepthez).
3. lépés
Kenje meg az edényt olajjal, és öntsön hozzá kb. 60 ml tésztát. A palacsinta legyen nagyon vékony.
4. lépés
Körülbelül egy percig pirítsa meg a palacsintát, és fordítsa meg.
5. lépés
Amikor az összes tészta elfogyott, készítse elő a tölteléket: keverje össze a túrót, a porcukrot és a vanília kivonatot, adja hozzá a héjat és egy csipet őrölt szerecsendiót.
6. lépés
Kenje meg a palacsintákat finom krémmel, tegye őket egy gyönyörű háromszögbe, tejszínhabbal tálalja, és ha szükséges, öntsön csokoládé sziruppal.
