A sütőben sült csirke szezonális zöldségekkel vonzó lesz a háztartásában. Ennek az ételnek az az előnye, hogy elég gyorsan főz, és nem sok időt vesz igénybe az összetevők elkészítése.
Szükséges
- - 1 csirkemell,
- - 250 g burgonya,
- - 250 g sárgarépa,
- - 1 hagyma,
- - egy kis csomó zöldhagyma,
- - friss fűszernövények ízlés szerint,
- - 100 g tök,
- - 100 g kaliforniai paprika,
- - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- - 2 evőkanál. kanál tejfölt,
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkemellet, szárítsa meg. A receptet két adagra tervezték, ha szükséges, akkor növelje az összetevők mennyiségét.
2. lépés
Öblítse le a fiatal kis burgonyát és vágja két részre; a hámozás nem szükséges.
3. lépés
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg, vágja nagy csíkokra.
4. lépés
A megpucolt hagymát félkarikára vágjuk.
5. lépés
Vágja a tököt kis kockákra. Használhat fagyasztott és friss tököt is.
Öblítse le a paprikát, húzza meg a magokat, csíkokra vágva.
6. lépés
Öntsön vajat egy sütőálló edénybe, tegye a húst középre. Szétterítjük az elkészített zöldségeket. Megszórjuk félkarikás hagymával, tökkel és kaliforniai paprikával. A csirkemellet tejföllel megkenjük, hogy a hús lágyabb legyen. A megkenett zöldségeket meghintjük olajjal, sóval ízesítjük, ízlés szerint meghintjük őrölt borssal (felveheti kedvenc fűszereit). Keverje meg a zöldségeket. Fedje le a formát egy fóliával.
7. lépés
Melegítse elő a sütőt (180 fok). Sült csirkemell zöldségekkel 35 percig. Ezután vegye ki a hústálat, és távolítsa el a fóliát. Még tíz percig sütjük.
8. lépés
Vágjon zöldhagymát és friss fűszernövényeket. A megfőtt mellet meghintjük zöldségekkel, gyógynövényekkel, és tálaljuk.
