Az almás fánk egyszerű és egészséges étel. Az alma légiessé és hihetetlenül ízessé teszi a palacsintákat. A bolyhos palacsinták elkészítése gyorsan és egyszerűen elvégezhető a legegyszerűbb alapanyagok felhasználásával. És ez a főzési recept megmondja, hogyan lehet kevésbé kalóriatartalmúvá tenni őket.
Szükséges
- - kefir - 0,5 liter
- - közepes alma
- - szóda - 0,5 teáskanál
- - almaecet - 1 teáskanál
- - só ízlés szerint
- - liszt - 1,5 csésze (hozzávetőlegesen)
- - tojás -2
Utasítás
1. lépés
Ha palacsintát főz almával kefiren, vegyen egy almát, mossa meg és hámozza meg. Reszeljük le az almát durva reszelőn. Az almafritőrök ízletesek a zöld vagy sárga almával, amikor majdnem megérettek.
2. lépés
Öntsön kefirt egy mély tálba, keverje össze reszelt almával. Adjon hozzá két felvert tojást a keverékhez, és alaposan keverje össze. Szitáljuk a lisztet, és adjunk hozzá annyit, hogy a keverék tejfölösnek tűnjön.
3. lépés
Öntsön egy evőkanál növényi olajat a tésztába, és adjon hozzá szódabikarbónát, ecettel oltva. Szódabikarbóna helyett sütőport használhat. Ízesítsük sóval.
4. lépés
Almás palacsinták készítéséhez egy kis tapadásmentes serpenyőre van szükség. Melegítsen elő egy serpenyőt, és öntsön rá növényi olajat. Az olajat csak egyszer kell önteni. Öntse a tésztát a serpenyő forgatásával, hogy a tészta egyenletesen eloszlasson.
5. lépés
Ennek eredményeként palacsintát kap az egész serpenyőhöz, mint egy palacsinta. A kefir almával készült fánkok dúsak és egyáltalán nem zsírosak, ha ilyen módon főzik őket.
6. lépés
Az almás palacsintákat mézzel vagy tejföllel tálaljuk.
