Finom torta egy csalogató citrusfélével és egy csésze fekete teával … Engedje meg magának ezt a kis örömet!
Szükséges
- - 2 tojás;
- - 150 g cukor;
- - 0,25 tk só;
- - 60 g vaj;
- - 225 g liszt;
- - 1, 75 tk sütőpor;
- - fél citrom;
- - 100 g kandírozott citrom;
- Impregnáláshoz:
- - 1 evőkanál. konyak;
- - 1 evőkanál. porcukor;
- - 1 evőkanál. citromlé;
- - 1 evőkanál. víz.
Utasítás
1. lépés
A citrom feléből nyomja ki a levét, és finom reszelővel távolítsa el a héjat. Tegye a sütőt 180 fokra, és bélelje ki a formát sütőpapírral (vagy zsírozzon és szórjon meg lisztet).
2. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral, adjon hozzá citromhéjat a keverékhez, keverje össze.
3. lépés
Keverő segítségével kb. 5 percig verjük a tojásokat hozzáadott cukorral és sóval. Adja hozzá a lisztes keveréket a folyékony hozzávalókhoz, öntse bele a citromlevet, keverje össze gyorsan, amíg sima nem lesz. Add cukrozott gyümölcsöt, keverje újra. Tegye a tésztát egy formába, és küldje el a forró sütőbe fél órára.
4. lépés
Amíg a torta készül, meg kell tennie az impregnálást: keverje össze az összes hozzávalót egy kis lábasban, forralja fel, csökkentse a hőt alacsonyra és párolja 5 percig.
5. lépés
Tegye a még meleg, kész süteményt a rácsra, villával vagy szilánkkal sok szúrást végezzen rajta, és öntsön rá a szirupot.
