A burgonya a különféle ételek alapja. A világ számos nemzetének konyhájában jelen van. Készíts burgonyalevest, sült burgonyát kolbásszal vagy tejszínnel. Ezek az ételek egyszerűségük ellenére elbűvölnek ízlésükkel, és sokáig helyet foglalnak az étlapodon.
Szükséges
-
- Krumpli leves:
- krumpli;
- víz;
- só.
- Krumpli
- főtt kolbásszal sült:
- 10 burgonya;
- 300 g főtt kolbász;
- 2 tojás;
- 150 g sajt;
- 3 evőkanál tejföl;
- só;
- őrölt feketebors.
- Krumpli
- tejszínben sült:
- 10 burgonya;
- 1 hagyma;
- 500 ml 15% -os tejszín;
- só;
- őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Krumpli leves
Vegyünk egy levesedényt. A burgonyalevest egyszer fel kell forralni. Számítsa ki az összetevők mennyiségét az edény mérete alapján.
2. lépés
Hámozza meg a burgonyát és öblítse le hideg vízben.
3. lépés
Vágja a burgonyát kis kockákra, és takarja le hideg vízzel. A leves főzése során a burgonyának el kell töltenie az edény egyharmadát.
4. lépés
Forraljuk fel a levesvizet.
5. lépés
Helyezze a burgonyát forrásban lévő vízbe, forralja fel és csökkentse a hőt.
6. lépés
Ízesítse a levest.
7. lépés
3 burgonyagumót durvára reszelünk.
8. lépés
Helyezze a reszelt burgonyát a levesbe 5 perccel a kockákra vágott burgonya elkészülte előtt.
9. lépés
Forró krumplilevest szolgáljon fel apróra vágott gyógynövényekkel. Fűszerezzük a levest tejföllel, vagy tegyünk egy kis darab vajat egy tányérra.
10. lépés
Sült burgonya főtt kolbásszal
Hámozzon meg 10 burgonyát. Öblítse le hideg vízben. Forraljuk fel a burgonyát addig, amíg meg nem sült.
11. lépés
Minden burgonyát szeleteljen hosszában ketté. Távolítsa el a közepét egy teáskanállal.
12. lépés
Készítsük el a tölteléket. Finoman vágjon 300 g főtt kolbászt. Keverje össze 2 tojással. Fűszerezzük ízlés szerint.
13. lépés
Töltse meg a burgonyacsészéket az elkészített töltelékkel.
14. lépés
Finom reszelőn reszelj le 150 g sajtot. Keverje össze 3 evőkanál tejföllel.
15. lépés
Helyezze a sajtmasszát a töltött burgonyára.
16. lépés
Helyezze a burgonyát egy kikent tepsibe, és süsse a sütőben aranybarnára.
17. lépés
Krémben sült burgonya
Forralj fel 10 kabátkrumplit. Hámozzuk meg, vágjuk ketté és tegyük tepsibe.
18. lépés
Fűszerezzük a burgonyát sóval és szórjuk meg fekete borssal.
19. lépés
Hámozzon meg és aprítson fel 1 hagymát. Egyenletesen elosztva a burgonyán.
20. lépés
Öntsön 500 ml tejszínt a burgonyára és a hagymára, és tegye velük a formát a 180 fokra előmelegített sütőbe.
21
Süsse a krumplit tejszínben 45-60 percig.
22
A tejszínes burgonyát forrón tálalja önálló ételként, vagy köretként hússal vagy halal.
Jó étvágyat kívánunk!
