A házi készítésű sütemények íze és minősége mindig jobb, mint az üzletben vásárolt sütemények. A tartósítószerek vagy mesterséges színezékek nélküli házi készítésű sütemények biztonságosak és felajánlhatók a gyermekek számára. Süss piskótát gyümölcsökkel, és örvendeztesse meg háztartását.
Szükséges
-
- 9 tojás;
- 2,5 csésze kristálycukor;
- 3 teáskanál szódabikarbóna;
- ecet;
- 3 csésze liszt;
- 2 banán;
- 2 kivi;
- 350 g vaj;
- 1 doboz (380 g) sűrített tej;
- bogyószirup.
Utasítás
1. lépés
Készítsük elő a kekszes tésztát. Ehhez keverjen 3 tojást egy keverővel 0,75 csésze kristálycukorral. A korbácsolás során a tömegnek 2-3-szorosára kell növekednie, a homoknak pedig teljesen fel kell oldódnia.
2. lépés
Kioltunk 1 szintes teáskanál szódabikarbónát ecettel és hozzáadjuk a tésztához. Keverjünk el mindent jól. Keksz sütésénél a szódabikarbónát ugyanannyi sütőporral helyettesíthetjük a tésztához, összekeverve liszttel.
3. lépés
Öntsön 1 csésze lisztet a cukor- és tojástömegbe, és gyúrja össze a tésztát.
4. lépés
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Öntsük rá a tésztát.
5. lépés
A piskótát 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
6. lépés
Óvatosan vegye ki a kész kekszes süteményt a formából, és hagyja kihűlni.
7. lépés
Süss még 2 kekszet.
8. lépés
Készítsük el a krémet. Ehhez simítson 350 g vajat 1 doboz sűrített tejjel.
9. lépés
Hámozzon meg 1 banánt és 1 kivit, és vágja 0,5 cm vastag körökbe.
10. lépés
Telítsük a kekszes süteményeket bogyósziruppal. Ehhez egyenletesen öntse a szirupot minden süteményre, vigyázva, hogy ne ázzon túl a keksz.
11. lépés
Tegye az első süteményt egy edényre, ecsetelje krémmel. Helyezze az azonos típusú gyümölcsöket a krémre, vagy váltogassa őket.
12. lépés
Helyezze a második kérget a gyümölcsre, enyhén nyomja meg a kezével. Kenje meg a tortát krémmel, fektesse le a gyümölcsöt.
13. lépés
Helyezze a harmadik réteget a torta tetejére. Kenje meg a krémet a torta tetején és oldalán. Tésztafecskendő vagy cornet segítségével krémes mintát alkalmazzon a tortán. Vágja szeletekre a megpucolt banánt és a kivit, és ezzel díszítse a tortát.
14. lépés
Tálalja a tortát teával, kávéval, lével vagy más választott italokkal.
Jó étvágyat kívánunk!
