A homokkosarak nagyon ízletesek és gyengédek. Ez egy nagyszerű lehetőség a teaivásra. A túrós töltelék étvágygerjesztőnek bizonyul, és fényes ízt ad a kosaraknak.
Szükséges
- - vaj 150 g;
- - cukor 50 g;
- - vaníliás cukor 10 g;
- - búzaliszt 250 g;
- - sütőpor 0,5 teáskanál;
- - csirke tojás 1 db;
- - só 1 csipet;
- - kimagozott cseresznye 100 g;
- - étcsokoládé 70 g;
- A krémhez:
- - cukor 50 g;
- - túró 150 g;
- - tejföl 3 evőkanál. kanalak;
- - keményítő 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
A vajat őröljük össze cukorral, vaníliás cukorral és liszttel. Hozzáadjuk a tojást, összegyúrjuk a rugalmas tésztát. Fedje le a tésztát fóliával, tegye hűtőbe 30 percre.
2. lépés
Keverje össze a túrót cukorral, tejföllel és keményítővel. Habverővel turmixgéppel.
3. lépés
Osszuk el a tésztát szilikon sütőedénybe. Terítsen szét a kezével, hogy takaros kosarakat készítsen.
4. lépés
Helyezze a cseresznyét a kosarak aljára. Töltsük meg a tetejét túrós krémmel. 25-30 percig sütjük 180 fokon. Finom reszelőn reszeljük le a csokoládét. Kész kosarakra szórjuk őket.
5. lépés
A kosarak ünnepesebbé tétele érdekében a tetején tejszínhabbal, friss cseresznyével és csokoládéval díszíthetjük őket. Hozzáadhat menta leveleket is. Így a sütemények ünnepélyessé válnak, és kellemesen meglepik vendégeit.
