A saját készítésű ételek általában finomabbak és egészségesebbek, mint a megvásároltak, főleg hosszabb eltarthatósággal. Ami a csecsemők etetését illeti, azt szeretné, ha minden természetes lenne. És ha a gyermeki zöldségpürék elkészítése nem vet fel kérdéseket, akkor a túró otthoni elkészítése nehéznek tűnik. De ez nem így van.
Szükséges
- - tej
- - víz
Utasítás
1. lépés
Öntsön friss tejet egy kis serpenyőbe, és hagyja szobahőmérsékleten savanyulni egy napig vagy egy napig, a konyha hőmérsékletétől függően.
2. lépés
Amikor a tej savanyúvá válik, öntsön további vizet egy serpenyőbe, és tegye magas hőfokra. Egy serpenyőt tejjel fedünk fedővel.
3. lépés
A tejet 10-15 percig melegítjük. Melegnek kell lennie, nem kell forralnia. A melegítési folyamat során a tejből túró és savó képződik.
4. lépés
Vegye le az edényt a tűzről, és tegye a kis serpenyő tartalmát egy szitára vagy cheeseclothre. Így túró lesz a szitán, és a tejsavó összeolvad.
5. lépés
Lehűlés után a túró fogyasztható. Kiderült, hogy nagyon puha és gyengéd, mint a túró, és egyáltalán nem savanyú.
