A firenzei garnélarák tészta mindenki ízlésének megfelelő étel! Könnyen elkészíthető, finom, kielégítő és aromás.
Szükséges
- - fettuccine - 250 gramm;
- - hámozott garnélarák - 450 gramm;
- - spenót - 250 gramm;
- - két gerezd fokhagyma;
- - két citrom;
- - vaj, paprika, só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forraljuk fel. Lecsepegtetjük és félretesszük. Négy percig forraljuk a garnélarákot - ez idő alatt készen állnak.
2. lépés
Olajat adunk egy serpenyőbe, és közepes lángon megolvasztjuk. Adjunk hozzá garnélát, pirospaprikát, fokhagymát.
3. lépés
Hozzáadjuk a kapott pasztát, citromlevet és héjat, spenótot és fekete borsot. Eleinte úgy tűnhet, hogy túl sok a spenót, de a főzési folyamat során megsül - ne aggódj.
4. lépés
Pároljuk három percig, tálaljuk a kész ételt, citromlevet öntve. A firenzei garnélarák tészta jól passzol az olasz fehérborhoz (hűtött). Jó étvágyat!
