A saláta elkészítése egyszerű és gyors. Az eredmény egy olyan étel, amely megjelenésével és egyedi ízével gyönyörködik. A saláta egyik fő előnye finom, puha és kellemes íze.
Hozzávalók:
- Tintahal saját levében - 1 doboz (250 g);
- Egy doboz konzerv borsó - 350 g;
- Pácolt uborka - 150 g;
- Fiatal zöld hagyma fejjel - 40 g;
- Csirke tojás - 4 db;
- Tejföl - 100 g;
- Természetes joghurt adalékanyagok nélkül - 80 g;
- Könnyű majonéz - 80 g;
- Magozott olajbogyó - 60 g;
- Fűszerek;
- Finoman őrölt só és bors.
Készítmény:
- Nyissa ki az edényt konzerv tintahalral, és ürítse ki a sóoldatot, amelyben voltak. A kalmárokat apró és vékony szeletekre kell vágni. Helyezze át őket a tálba, ahol a salátát készítik.
- Öblítse le a burgonyát a szennyeződésektől és a talajmaradványoktól. Héjban forraljuk hámozás nélkül.
- A kész burgonyát hűtsük le. Hámozza meg. Vágja a burgonyát kis kockákra vagy szeletekre. Tegyük át egy salátástálba.
- Forraljuk meg, hámozzuk meg és aprítsuk fel a tojásokat.
- Az ecetes uborkát vágjuk csíkokra, és adjuk hozzá a salátához már elkészített burgonyához és tintahalhoz.
- Öblítse le a zöldhagymát, hámozza meg és vágja le a toll hegyét. Apróra vágjuk, és egy tálba dobjuk a saláta többi hozzávalójával.
- A salátához adjon lecsepegtetett zöldborsót, tejfölt, sima joghurtot, majonézt (könnyű), kimagozott olajbogyót és fűszereket, sót és borsot.
- Óvatosan keverje meg a salátát. Adagolt formákban - saláta tálakba téve tálaláskor megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, friss zöldségekkel: paradicsommal, paprikával és uborkával (opcionális).
A tenger gyümölcsei, például a tintahal (akár konzerv is) jól passzol mindenféle élelmiszer-összetevőhöz és zöldséghez, mivel ezeknek nincs túl kifejezett íze.
