A böjt vallásilag feltételezett hagyomány, hogy tartózkodjanak bizonyos ételektől és italoktól. A böjt megkönnyítése érdekében sok sovány recept létezik. Például a gyógynövényes zsemlék és a szárított paradicsom sokszínűvé teheti a sovány étlapot. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen is.
Szükséges
- - 600 g búzaliszt;
- - 300 ml meleg víz;
- - 100 g szárított paradicsom;
- - 15 g cukor, só;
- - 6 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 2 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - 5 g száraz élesztő;
- - száraz oregano, bazsalikom.
Utasítás
1. lépés
Az élesztőt cukorral meleg vízben oldjuk fel, adjunk hozzá cukrot, hagyjuk 10 percig.
2. lépés
Vágja apróra a napon szárított paradicsomot. Kombinálja a paradicsomot, a szitált lisztet, a bazsalikomot, az oreganót, adjon hozzá szójaszószt, vajat, habos élesztőt, gyúrja össze.
3. lépés
Adjon hozzá meleg vizet, és gyúrjon egy nem szoros tésztát. Tegye a kapott tésztát egy edénybe, fedje le egy törülközővel - hagyja, hogy megemelkedjen.
4. lépés
Húzza ki a megfelelő tésztát 1 centiméter vastag téglalapra, ecseteljen egy kanál olívaolajjal. A tésztát tekercsbe forgatjuk, 3 centiméter széles darabokra vágjuk.
5. lépés
Helyezze a zsemléket egy tepsibe, és pihenjen 20 percig.
6. lépés
Küldje a zsemlét a sütőbe, főzze 20 percig 200 fokon.
