Valentin-napon eredeti romantikus vacsorával kedveskedhet lelki társának. A szív alakú torta az ünnepi asztal fő díszítésévé válik, és a szeretet és a gyengédség légkörét teremti meg.
Szükséges
- - csokoládé máz
- - fagyasztott vagy friss cseresznye
- - 3 tojás
- - 100 g vaj
- - 2 teáskanál zselatin
- - 3 evőkanál. l. Szahara
- - 250 g tejföl
- - 1 teáskanál sütőpor
- - 3 evőkanál. l. édesem
- - szóda
- - 100 g dió
Utasítás
1. lépés
A mézet, a vajat és a cukrot megolvasztjuk alacsony hőfokon. Forrás közben adjuk hozzá a kés hegyén lévő szódabikarbónát a keverékhez, és alaposan keverjük össze.
2. lépés
Keverő segítségével verje fel a tojást, a cukrot és a főtt mézes masszát. Dobja a keveréket liszttel és sütőporral. A torta további elkészítéséhez szilikon szív alakú formákra lesz szükség. Helyezze az üres részeket a sütőbe 20-30 percre.
3. lépés
Alaposan aprítsuk fel a meggyet egy keverőben cukorral és előzetesen az utasításoknak megfelelően elkészített zselatinnal. Hűtőszekrényben tartjuk 30 percig.
4. lépés
A tortalapot megkenjük meggykrémmel, megszórjuk apróra vágott dióval, és beborítjuk olvasztott csokoládéjjal. Díszítsd minden szívedet meggyvel a tetején.
