A tejszorbet finom és kielégítő desszert. Egy ilyen édesség elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Az összetevőket 10 adagra méretezik. 1 óra alatt elkészíthet desszertet.
Hogyan készítsünk házi sorbert-t
Hozzávalók:
150 g földimogyoró;
250 g kristálycukor;
130 g sűrített tej;
55 ml víz;
Vanília.
Készítmény:
Egy kis alumínium serpenyőben keverje össze a cukrot, a forralt vizet és a sűrített tejet.
Helyezze az edényt a tűzhelyre. A kapott masszát fel kell forralni, és a hőt kissé csökkenteni kell.
Főzzük főzésig körülbelül 15-20 percig közepes lángon. A készültség fokának ellenőrzéséhez le kell ejtenie a szirupot egy pohár hideg vízbe. Ebben az esetben megfigyelhető lesz a hengerelt puha gömb állapota, és ha az ujjai közé szorítja, akkor karamellaként simul. Ez azt jelenti, hogy a konzisztenciát helyesen választották ki.
Ezután távolítsa el a kapott masszát a tűzről, és habverővel vagy villával kezdje el gyorsan verni. A tömegnek megvastagodnia kell, sőt megváltoztathatja eredeti színét.
A földimogyorót meg kell pirítani és meg kell hámozni. Öntsük a kész diót a kapott homogén masszába. Adjon hozzá vanillint, körülbelül 10 grammot.
Ezután sütőpapírral kell lefednie a sütőedényt, és oda tenni a dióval ellátott masszát. Tegyen mindent jól, és várja meg, amíg a desszert lehűl.
A kész tejszorbett darabokra vágható és tányérra kerülhet. Az egész család finom és finom desszertet élvezhet ilyen rövid idő alatt. A desszertet mind ünnepi asztalon, mind esti teázáskor felszolgálhatja családjával.
Az alkoholos italok az ünnepi asztal szerves részét képezik. A hatalmas számban a borok nagyon népszerűek. Az üzletek polcain széles választékban láthatja őket. De sokan jobban szeretik a házi bort. Szükséges - 5 kg szőlő; - 3 kg cukor
A házi bor készítésének folyamata hosszú és fáradságos. Az eredmény azonban megéri. A technológia betartásával az otthon készült bor egészségesebb és gyakran ízletesebb, mint egy boltban vásárolt. Szükséges - friss bogyós gyümölcsök
Az ókortól kezdve nemcsak borászok és istenek dolgoztak a bor létrehozásán, hanem tanult emberek is. Louis Pasteur, miután alaposan tanulmányozta az erjedési folyamatot, nemcsak a borászati reakciót fedezte fel, hanem azt a módszert is, hogy megszabaduljon a bor rossz ízétől és szagától, amelyet a szőlőhéjon és a benne élő mikroorganizmusok továbbítanak az erjesztési folyamat során
Ha a lekvár megerjedt, ne rohanjon eldobni. Készítsen egészséges, természetes házi bort. Van egy érdekes recept, amely segít egy szórakoztató, aromás ital elkészítésében. Ha a sűrű lekvár savas, akkor süthet belőle süteményt. Az alacsony alkoholtartalmú bor ugyanabból vagy folyadékból készül, amelynek erőssége 10-12%
A takarékos háziasszonyoknál gyakran van lekvár, amely megromlik, mielőtt megeszik őket. De ez nem azt jelenti, hogy a kannát el kellene dobni. Az erjesztett lekvárból finom házi bor készíthető. Készíthet ilyen bort friss lekvárból is, és használhat bármilyen (eper, ribizli, cseresznye stb
