- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
A tejszorbet finom és kielégítő desszert. Egy ilyen édesség elkészítésének receptje nagyon egyszerű. Az összetevőket 10 adagra méretezik. 1 óra alatt elkészíthet desszertet.
Hozzávalók:
- 150 g földimogyoró;
- 250 g kristálycukor;
- 130 g sűrített tej;
- 55 ml víz;
- Vanília.
Készítmény:
- Egy kis alumínium serpenyőben keverje össze a cukrot, a forralt vizet és a sűrített tejet.
- Helyezze az edényt a tűzhelyre. A kapott masszát fel kell forralni, és a hőt kissé csökkenteni kell.
- Főzzük főzésig körülbelül 15-20 percig közepes lángon. A készültség fokának ellenőrzéséhez le kell ejtenie a szirupot egy pohár hideg vízbe. Ebben az esetben megfigyelhető lesz a hengerelt puha gömb állapota, és ha az ujjai közé szorítja, akkor karamellaként simul. Ez azt jelenti, hogy a konzisztenciát helyesen választották ki.
- Ezután távolítsa el a kapott masszát a tűzről, és habverővel vagy villával kezdje el gyorsan verni. A tömegnek megvastagodnia kell, sőt megváltoztathatja eredeti színét.
- A földimogyorót meg kell pirítani és meg kell hámozni. Öntsük a kész diót a kapott homogén masszába. Adjon hozzá vanillint, körülbelül 10 grammot.
- Ezután sütőpapírral kell lefednie a sütőedényt, és oda tenni a dióval ellátott masszát. Tegyen mindent jól, és várja meg, amíg a desszert lehűl.
- A kész tejszorbett darabokra vágható és tányérra kerülhet. Az egész család finom és finom desszertet élvezhet ilyen rövid idő alatt. A desszertet mind ünnepi asztalon, mind esti teázáskor felszolgálhatja családjával.
