A gombás csirke bármilyen ünnepre vagy egy hétköznapra elkészíthető. Minden termék elérhető, és az előkészítés nem igényel különösebb szakértelmet. Az ilyen csirke körete lehet rizs és burgonyapüré, valamint tészta.
Szükséges
- • 2 kg csirke
- • 300 g vargánya
- • 100 g sajt
- • közepes hagyma
- • egy gerezd fokhagyma
- • majonéz
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk.
2. lépés
A friss gombát megpucoljuk és apróra vágjuk.
3. lépés
A hagymát melegített növényi olajban aranybarnára sütjük.
4. lépés
Ezután adjuk hozzá a gombát és pirítsuk meg a hagymával együtt. Sütés után hűtsük le a keveréket.
5. lépés
Kemény sajtot reszeljünk le.
6. lépés
A zöldeket apróra vágjuk.
7. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, és apróra vágjuk. Fokhagymapréssel kinyomható.
8. lépés
Kombinálja a gombákat gyógynövényekkel és sajttal. Adjunk hozzá majonézt és fokhagymát.
9. lépés
Vegyünk egy csirkét, öblítsük le és vágjuk majdnem ketté a mellet.
10. lépés
Helyezze a tölteléket finoman a bőr alá. A szétszóródás megakadályozása érdekében fogpiszkálóval megszúrhatja.
11. lépés
Kenje meg a töltött csirkét majonézzel.
12. lépés
Helyezze a csirkét egy tepsibe, és süsse kb. Egy órán át.
