Nyárra a savanyúság néha megmarad, de már nincs nagy vágy használatukra. Akkor új ízletes ételeket találhat ki velük!
Szükséges
- - savanyított uborka 4 db.;
- - pácolt gomba 100 g;
- - koreai sárgarépa 70 g;
- - hagyma 1 db;
- - ecet 3% 2 teáskanál;
- - cukor 0,5 teáskanál;
- - szójaszósz 1, 5 evőkanál. kanalak;
- - őrölt feketebors;
- - kapor;
- - konzerv kukorica.
Utasítás
1. lépés
Vegyen savanyúságokat, hosszában vágja ketté. Egy teáskanállal távolítsuk el a pép egy részét a közepéről, és kevés vízben pároljuk meg. Ezután engedje le a vizet és hűtse le az uborkát.
2. lépés
Öntsük a szójaszószt az uborkacsónakokra és ízlés szerint borsozzuk. Hagyja hatni 10 percig. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk nagy darabokra, és szórjuk meg cukorral, és öntsük le ecettel, keverjünk össze mindent. Engedje le a pácot a gombás üvegből, alaposan öblítse le a gombákat hideg vízzel. Ezután apróra vágja őket. Apróra vágja a koreai sárgarépát, valamint a gombát. Kombinálja a hagymát, a sárgarépát és a gombát, és alaposan keverje össze.
3. lépés
Óvatosan töltsük meg az uborkacsónakokat a gombakeverékkel, és tálaljuk, előzetesen díszítsük konzerv kukoricával és kaporral.
