A káposzta tekercs tetszeni fog a káposzta szerelmeseinek. Ezenkívül hasonlítanak a káposzta tekercsekhez, de sokkal könnyebben elkészíthetők. Tehát, ha káposzta tekercset főzne, de erre nincs idő, készítsen el egy ilyen finom előételt.
Szükséges
- - 1 fej fehér káposzta;
- - 200 g feta sajt;
- - 1 csirke filé;
- - 2 tojás;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - fekete bors, chili pehely, szárított majoránna.
Utasítás
1. lépés
Szedjük szét a káposztát levelekké, mártsuk forrásban lévő vízbe. Ha a levelek fiatalok, akkor 10 másodperc múlva már vedd ki őket a vízből. A csirkefilét csíkokra vágja, a feta sajtot kockákra. Helyezzen csirkecsíkokat és egy darab feta sajtot minden káposztalevélre, és ízlés szerint borsozzon. Csomagoljuk, mint a töltött káposztát, a kenyeret lisztbe.
2. lépés
A nyers tojást villával felverjük, hozzáadunk finom reszelt fokhagymát, kis mennyiségű szárított majoránnát és őrölt fekete borsot. Adjon hozzá chilis pelyheket is, ha csípősnek tetszik. Mártsa ebbe a keverékbe a káposzta tekercseket csirkefilével és feta sajttal.
3. lépés
Tegye a tekercseket egy előmelegített serpenyőbe, növényi olajban minden oldaláról aranybarnára sütjük. Körülbelül 3 percet vesz igénybe az egyik oldal. Közepes lángon sütjük, hogy az olaj ne égjen.
4. lépés
Kész káposztatekercseket csirkefilével és feta sajttal tegyen adagolt tányérokra, és vacsorára tálalja. Alternatív megoldásként helyezzen egy nagy válogató tálra, és snackként szolgáljon fel az ünnepi asztalra. Kísérletezhet a töltelékkel különböző tekercsek létrehozásával. Bármilyen mártással tálalhatja.
