Ha könnyű és ízletes salátával kívánja megkóstolni vendégeit, de mint általában, semmire nincs elég idő, akkor ez a recept az Ön számára. Fő összetevője a rákpálca lesz, amely hazánkban annyira szeretett.
Ennek a salátának a főzése nem fog sok időt igénybe venni, de hidd el, könnyű és ízletes étel lesz. Készülhet családjának vacsorára vagy váratlan vendégeknek.
A salátához rákpálcikákra van szükségünk - egy csomag 200 gramm vagy rákhús (de hosszabb lesz a kivágása), 2 főtt tojás, 2 kicsi paprika (lehetőleg több színű, akkor a saláta szép lesz) vagy egy nagy, kicsi üveg konzerv kukorica, 100 gramm sajt (reszelni kell, ezért ezt felejtsd el a fajtaválasztásnál), friss uborka, bármilyen majonéz öntettel és só.
Kezdjük el főzni. Használjon mély tálat az összetevők megkeveréséhez. Vágja a rákpálcákat és az uborkát vékony csíkokra. A tojásokat durvára reszelhetjük vagy kockára vághatjuk. A paprikát (én általában sárga és pirosat szoktam venni) kettévágva, eltávolítva a magokat, és mindegyik felét apróra vágva. Dörzsölje a sajtot egy közepes vagy finom reszelőre. Mindent, amit reszeltünk és aprítottunk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kukoricát (lehetőleg sóoldat nélkül), majonézzel ízesítjük, összekeverjük és megkóstoljuk. Ha szükséges, adhat hozzá sót. Ennyi, kész a könnyű salátánk.
