A tésztában szereplő kolbász a legnépszerűbb utcai gyorsétterem. Csak soha nem tudjuk, mit teszünk a zsemlébe, miből és mikor készül. Javasoljuk, hogy megfizethető, kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával főzze meg ezt a finomat. Az egész folyamat minimális időt vesz igénybe, és az eredmény kellemesen lepi meg családját és vendégeit.
Szükséges
- - Kolbász (vagy kis kolbász) - 10-12 db.;
- - élesztő leveles tészta - 1 csomag;
- - sajt (kemény fajták) - 200 g;
- - Tojás - kenéshez;
- - Szezámmag - 5 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Először készítsük el a tésztát. Meg kell olvadni és kissé lehűlni. Ne olvassa fel teljesen, így könnyebb lesz így dolgozni.
2. lépés
Szabadítsa ki a kolbászt a héjból.
3. lépés
A kihűlt tésztát vékony, körülbelül 2 cm széles csíkokra vágjuk.
4. lépés
Minden kolbászban meglehetősen mély vágott zsebet készítünk. Vágja a sajtot apró szeletekre, és helyezze mindegyiket egy kolbászzsebbe.
5. lépés
Veszünk egy csíkot tésztát, és spirálba tekerjük szorosan a kolbász köré, mintha a kezünkben görgetnénk.
6. lépés
A végeket jól megcsípjük, hogy a sajt sütés közben ne szivárogjon ki.
7. lépés
A kolbászokat növényi olajjal kikent tepsire terítjük.
8. lépés
Verje fel a tojást, és minden kolbászt kenjen meg vele. Megszórjuk szezámmaggal, és 10 percig sütőben sütjük.
