Ha a sertéshús szerelmének tartja magát, próbálja meg édes szósszal főzni. Az édes íz hihetetlen kombinációja sertéshússal, tökéletes egy kiadós vacsorához vagy ebédhez.
Szükséges
- 6 adagra:
- -800 gramm sertéshús
- 3/4 csésze világosbarna cukor
- -1 teáskanál paprika
- -1 teáskanál hagymapor
- -1/2 tk fokhagyma por
- -3/4 teáskanál só
- -1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- -2 csésze csirkehúsleves
- -1 és 1/2 evőkanál paradicsompüré
Utasítás
1. lépés
A sertéshúst minden oldalról lassú tűzön megdinszteljük. Miután felül barnult, hagyja még egy kicsit izzadni a tűzhelyen, hogy a hús átjusson.
2. lépés
Egy tálban habverővel keverjük össze a világosbarna cukrot, az őrölt pirospaprikát, a paprikát, a hagymaport, a fokhagymaporot, a sót és a borsot. Adja hozzá a paradicsompürét a csirkealaphoz, és keverje simára.
3. lépés
Öntsük a keverékkel elkevert csirkehúslevest egy tálból abba a serpenyőbe, ahol a sertéshús forog. Fedje le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön párolja 7-8 órán át.
4. lépés
Tegye a sertéshúst egy edénybe, és engedje le a zsírt.
5. lépés
Tálaljuk édes sertéshúst burgonyával, palacsintával vagy mexikói ételekkel. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel, és töltsük fel édes mártással.
