A multicookerben nemcsak ízletes és gyors ételeket főzhet, hanem egészségeseket is. Mindenki kedvenc burgonyás rakottját kínálom könnyű változatban, darált hús nélkül.
Szükséges
- - 2 kg burgonya
- - 1 közepes sárgarépa
- - 1 hagyma
- - 2 csirke tojás
- - 50 g búzaliszt
- - 500 g fagyasztott spenót
- - 300 g ricotta sajt
- - 2 gerezd fokhagyma
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a burgonyát és a sárgarépát hideg víz alatt, hámozza meg és reszelje le. A burgonyából eressze le a levét. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le hideg víz alatt, szárítsuk meg és vágjuk apró kockákra.
2. lépés
Egy tálban összekeverjük a reszelt burgonyát és a sárgarépát, a hagymát, a tojást és a lisztet. Alaposan összegyúrjuk, hogy ne maradjon csomó. Ízesítsük sóval és borssal. A kiolvasztott spenótból engedje le a felesleges folyadékot. Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja vagy nyomja össze egy présgépen. Kombinálja a spenótot homogén tömegben sajttal és fokhagymával, sóval és borssal.
3. lépés
Helyezze a rakott réteget lassú tűzhelybe: burgonya, majd spenót sajttal, és megint burgonya. Sütés "sütés" módban 40 percig, kikapcsolás után ne távolítsa el további 15 percig. Tálaljuk a zöldséges rakott adagokat tejföllel vagy paradicsommártással.
