Ma a pultok tele vannak különféle gyümölcsökkel és bogyókkal. Készítsen nektarinos tortát mandulával. A desszert aromásnak, ízletesnek és étvágygerjesztőnek bizonyul.
Szükséges
- A tesztre
- - fagyasztott vaj 100 g;
- - liszt 250 g;
- - cukor 60 g;
- - tojás 1 db;
- - egy csipet só.
- Töltelékhez
- - tojás 3 db.;
- - cukor 80 g;
- - tej 250 ml;
- - vaníliás cukor 2 evőkanál;
- - keményítő 250 g;
- - őrölt mandula 150 g;
- - 2-3 nektarin;
- - kimagozott cseresznye konzerv.
Utasítás
1. lépés
Tészta elkészítése. A vajat kockákra vágjuk, a lisztet átszitáljuk. Vajból, 2 evőkanál vízből, vízből, lisztből, cukorból, tojásból sima tésztát gyúrunk. Csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 30 percre.
2. lépés
Húzza ki a tésztát sima rétegbe, és tegye egy tepsibe. Fedjük le sütőpapírral, fedjük le száraz borsóval és süssük 180 ° C-os sütőben 15 percig.
3. lépés
A töltelékhez mossa meg a nektarint, távolítsa el a magokat, vágja félbe. Dobja a konzerv meggyet egy szűrőedénybe, engedje le a szirupot. Verje fel a tojásokat tejjel, cukorral, vaníliás cukorral, keményítővel és őrölt mandulával.
4. lépés
Öntsük a kapott tejkeveréket a megsült kéregre. Ezután a tetejére kenjük a nektarint és a meggykonzervet. Sütőbe küldjük és 35 percig sütjük. Ha szeretné, megszórhatja a kész tortát porcukorral, és friss mentalevéllel díszítheti.
