Ez a gyönyörű túrós rakott reggelire és desszertre egyaránt tökéletes. A túró és a nektarin miatt finom és egészséges kombinációt kapunk. A rakott sütőben készül. Ha nem talált nektarint, akkor az őszibarack is alkalmas erre a receptre.
Szükséges
- - 300 g túró;
- - 3 tojás;
- - 5. st. evőkanál búzadara, tejföl;
- - 4 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - vaníliás cukor.
- Nektarinok esetében:
- - 3 nektarin vagy őszibarack;
- - 2 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál vajat.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a túrót vaníliával és a szokásos cukorral, verje fel a tojást, keverje össze. Hozzáadunk lágy vajat, búzadara, tejfölt, sütőport. Alaposan keverjük simára.
2. lépés
Mossa meg a nektarint vagy az őszibarackot, távolítsa el a magokat a gyümölcsökből, vékony szeletekre vágva. Olvasson cukrot egy serpenyőben, adjon hozzá egy kis vajat. Amikor feloldódik, adjunk nektarint a serpenyőbe, lassú tűzön 2-3 percig pároljuk, majd vegyük le a tűzhelyről, teljesen hűtsük le.
3. lépés
Sütőedényt kibélelünk pergamenre, aljára tegyünk szelet nektarint, öntsük a tetejére a túrótésztát, tegyük a sütőbe. Főzzük a karamellizált nektarin kvark rakott rakétát 180 fokon 40 percig. A főzési idő változhat - vezérelje a sütője, ellenőrizze a rakott sütés készségét.
4. lépés
Vegye ki az edényt a sütőből, hagyja kissé kihűlni az edényt, fordítsa át az edényre úgy, hogy a nektarinok legyenek a tetején, tetején a nektarin sütéséből megmaradt karamellmártással.
