Joghurt alapján nagyon gyengéd pitét kapunk. A szőlő és a friss nektarin édességet, fényességet és egyedi aromát ad minden süteményhez. Kombinálja a joghurtot, a nektarint és a szőlőt egy receptben a kiváló családi tea süteményhez.
Szükséges
- - 500 ml ivójoghurt (gyümölcsízzel is lehetséges);
- - 200 g szőlő;
- - 120 g cukor;
- - 100 g búzadara;
- - 100 g liszt;
- - 50 g zabpehely;
- - 50 ml növényi olaj;
- - 4 kis nektarin;
- - 2 tojás;
- - 2 teáskanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a joghurtot egy mély tálba. Ehhez a süteményhez barack ízű joghurtot lehet fogyasztani. Áztassa a zabpelyhet és a búzadarát joghurtba. Keverjük össze, hagyjuk egy órán át duzzadni.
2. lépés
Adjunk hozzá cukrot a duzzadt pelyhekhez és búzadarához, felverjük a tojásokat, mindent jól felverünk, növényi olajat adunk hozzá, anélkül, hogy megállnánk a tömeg felverésében. Ezután öntsük apróra a sütőporral elkevert lisztet.
3. lépés
Öblítse le a szőlőt, vegyen sötét fajtákat (lehetőleg mag nélküli), adjon hozzá a joghurttésztához, alaposan gyúrja össze a masszát.
4. lépés
Kenje meg a formát olajjal, tegye a tésztát szőlővel. Öblítse le a nektarinokat, vágja szeletekre, tegye a tészta tetejére, kissé nyomja a tésztába.
5. lépés
Süssünk joghurtos pitét nektarinnal és szőlővel 35-45 percig 180 fokra előmelegített sütőben. Fapálcával ellenőrizze a pite készenlétjét - tegye bele a tésztába, ha nedves tésztacsomók vannak rajta, akkor a pite még nincs megsütve a végéig. A kész süteményeket hűtsük le, teával vagy tejjel tálaljuk. Megszórhatjuk porcukorral is.
