"A világ legforgalmasabb szakácsa" - hívják az emberek a mikrohullámú sütőt. Valóban, az ételeket nagyon gyorsan főzik a mikrohullámú sütőben. Ezenkívül vitaminok és hasznos ásványi anyagok is megmaradnak a termékekben. A legtöbb hagyományos recept alkalmazható és felhasználható a mikrohullámú sütésben. Ez lehetővé teszi, hogy különféle rakott ételekkel kényeztesse szeretteit.
A túrós rakott sütő mikrohullámú sütéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 120 g túró;
- 2 tojás;
- 3 evőkanál. l. kristálycukor;
- 1 evőkanál. l. vaníliás cukor;
- 1 evőkanál. l. búzaliszt;
- 2 evőkanál. l. mazsolák;
- vaj;
- só.
Törje a tojásokat egy csészébe, adjon hozzá egy kés hegyére sót, kristálycukrot, vaníliás cukrot és keverővel keverje kis sebességgel, amíg hab nem jelenik meg.
Az elkészített tojásos keverékhez szitált búzalisztet adunk, rostán reszelt túrót és párolt mazsolát teszünk. Ha kívánja, önthet egy kis rumot. Ezután keverje meg az egészet, és tegye egy speciális edénybe, amely alkalmas mikrohullámú sütésre. Tetejére vajpelyheket teszünk, és 8 percig sütjük, amíg 70% -os teljesítményszintig főzünk.
A mikrohullámú sütőben gyümölcsöt és túrót készíthet. Neki szednie kell:
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 250 g gyümölcskeverék (friss vagy konzerv);
- 2 tojás;
- 3 evőkanál. l. kristálycukor;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 1 evőkanál. l. burgonya vagy kukoricakeményítő.
Először különítsük el a sárgáját a fehérektől. Dörzsölje át a túrót egy szitán, és alaposan keverje össze a sárgájával, 2 evőkanál kristálycukorral, egy evőkanál frissen facsart citromlével és keményítővel simára.
A fehéreket nagyon jól felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a maradék cukrot.
Friss gyümölcsök (ez lehet alma, körte, sárgabarack, őszibarack, kimagozott cseresznye), öblítse le, szárítsa meg és vágja apróra. Ha a túrós rakott gyümölcsöt konzervekkel készítik, akkor szükség esetén apró szeletekre is fel kell őket vágni. Az elkészített gyümölcsöt hozzáadjuk a túrós masszához, és külön-külön óvatosan keverjük össze mindent a felvert tejfehérjével.
Tegye az elkészített keveréket egy lapos tepsibe, és tegye a mikrohullámú sütőbe 11-12 percre, hogy 70% -os teljesítmény mellett sütje.
Nem kevésbé ízletes a túrós rakott búzadara, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz:
- 250 g túró;
- 1 evőkanál. l. kristálycukor;
- 1 evőkanál. l. citromlé;
- 2 tojás;
- 1 evőkanál. l. búzadara;
- vaníliás cukor;
- vaj.
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Keverje össze túróval, kristálycukorral, citromlével, kis mennyiségű vaníliás cukorral, tojássárgájával és búzadarával simára. A tojásfehérjét külön habverésig verjük fel, és óvatosan keverjük össze a túrós masszával.
A mikrohullámú sütőben való főzéshez szükséges edényt vajjal kenjük meg, tegyük bele a túrómasszát, és főzzük a rakott tálcát 7-8 percig 75% -os teljesítmény mellett.
Tálaljuk a kész túrós rakott teát, kávét, kakaót, gyümölcslevet vagy kompótot.
