A cukkini rakott sajttal és szelet fehér kenyérrel nagyon egyszerű, de kielégítő. Elkészítése elemi - el kell készítenie az összes hozzávalót, formába kell hajtania, és addig kell sütni, amíg megpuhul. Bőséges és egészséges vacsoraként tálalható.
Szükséges
- Négy adagra:
- - 500 g cukkini;
- - 200 g reszelt sajt;
- - 4 szelet fehér kenyér;
- - 1 nagy hagyma;
- - 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 1 tojás;
- - 1 teáskanál fokhagyma fűszerezés;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
Vágja kockákra a friss cukkínit. Ne hámozzon, ha fiatal cukkinit használ, de ha a héja kemény, akkor először le kell vágnia. Vágja kockákra a fehér kenyér szeleteket is.
2. lépés
Egy mély tálban keverje össze az apróra vágott cukkinit, a szelet kenyeret, öntsön olvasztott vajjal, adjon hozzá fokhagymás ételízesítőt. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félkarikákra, küldje el a töktömegre, küldjön oda egy kissé felvert tojást. Bors, só ízlés szerint, alaposan keverje össze a jövőbeli rakott készítményt.
3. lépés
Tegye a kapott keveréket egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 200 g kemény sajtot reszeljünk le egy durva reszelőn, bőségesen szórjuk meg a rakott tetején, küldjük a formát a sütőbe.
4. lépés
Süsse a fazékkal vagy fedővel letakarva a rakott tálat kb. 30 percig. Ezt követően vegye le a fedelet, vagy vegye le a fóliát, főzzük további fél órán át. Nagyon étvágygerjesztő aranybarna kéreg képződik. Tehát a cukkini rakott sajttal készen áll, a legjobb melegen tálalni, de még kihűlve sem veszíti el ízét.
