Hogyan Főzzünk Töltött Paprikát Zöldségekkel és Rizzsel Egy Serpenyőben: Lépésről Lépésre Recept

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Töltött Paprikát Zöldségekkel és Rizzsel Egy Serpenyőben: Lépésről Lépésre Recept
Hogyan Főzzünk Töltött Paprikát Zöldségekkel és Rizzsel Egy Serpenyőben: Lépésről Lépésre Recept

Videó: Hogyan Főzzünk Töltött Paprikát Zöldségekkel és Rizzsel Egy Serpenyőben: Lépésről Lépésre Recept

Videó: Hogyan Főzzünk Töltött Paprikát Zöldségekkel és Rizzsel Egy Serpenyőben: Lépésről Lépésre Recept
Videó: Töltött paprika videó recept (Stuffed Peppers) 2024, Március
Anonim

Ehhez a recepthez marhahús és sertéshús keverékét használhatja. Nem szükséges burgonyát adni a töltelékhez. A töltött paprikát általában burgonyapürével vagy külön ételként szolgálják fel. Az étel kiadós, lédús és nagyon finom.

Hogyan főzzünk töltött paprikát zöldségekkel és rizzsel egy serpenyőben: lépésről lépésre recept
Hogyan főzzünk töltött paprikát zöldségekkel és rizzsel egy serpenyőben: lépésről lépésre recept

Szükséges

  • - 8-10 fehér paprika
  • - 600 g darált marhahús
  • - 1/3 csésze rizs
  • - 1 nagy burgonya
  • - 1 kis hagyma
  • - 2-3 gerezd fokhagyma
  • - 2 teáskanál petrezselyem
  • - 1 tojás
  • - 2 evőkanál paradicsompüré
  • - 1 teáskanál fűszerek
  • - 1 teáskanál só
  • - ½ teáskanál őrölt fekete bors
  • A szószhoz:
  • - 2-3 evőkanál növényi olaj
  • - 2 evőkanál liszt
  • - 1 teáskanál pirospaprika
  • - 1 teáskanál só
  • - 120 ml paradicsompüré
  • - 1 liter víz

Utasítás

1. lépés

Először mossuk meg és szárítsuk meg a paprikát. Ezután vágja ki a szárakat és távolítsa el a magokat.

Kép
Kép

2. lépés

Mossuk meg a rizst és forraljuk 5 percig. Ezután szűrje le.

Kép
Kép

3. lépés

Vágja zöldségeket apró darabokra. Helyezze őket a darált marhahússal együtt egy tálba, és szórja meg fűszerekkel. Ezután adjunk hozzá rizst, tojást, petrezselymet és keverjük simára.

Kép
Kép

4. lépés

Ezután töltse meg a paprikát az elkészített keverékkel.

Kép
Kép

5. lépés

Melegítsen növényi olajat (3 evőkanál) egy serpenyőben. Mindkét oldalán világosbarnára sütjük a paprikát. Ezután vegye ki a paprikát a serpenyőből, és tegye egy tányérra.

Kép
Kép

6. lépés

Most el kell készítenie a mártást. Öntsön egy serpenyőbe a sütéshez használt olajat. Ezt az olajat kissé felmelegítjük, majd hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, és óvatosan megkeverjük.

7. lépés

Adjunk hozzá pirospaprikát és sót, keverjük 1 percig. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és vizet. Keverjük össze és hagyjuk forrni. Amikor a szósz felforrt, tegye a töltött paprikát egy fazékba.

Csökkentse a hőt, és nyitott fedéllel 45-50 percig párolja. A mártásnak főzés közben vastagabbá kell válnia.

Kép
Kép

8. lépés

Tálalhatunk töltött paprikát rizzsel, burgonyapürével vagy csak kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: