A túrós sajttorták nemcsak a gyermekek, hanem sok felnőtt számára is az egyik kedvenc csemege. Nem olyan nehéz finom házi készítésű süteményekkel kedveskedni gyermekének, valamint a háztartás minden tagjának, főleg, hogy a recept nagyon egyszerű, és a főzésre minimális időt fordítanak. A túrós friss sajttorták aromája összehozza az egész családot egy teázásra.
Szükséges
- A tesztre:
- - tej 250 ml
- - száraz élesztő 10 g
- - cukor 100 g
- - vaj 100 g
- - tojás 2 db.
- - liszt 400-450 g
- - só 1/2 ek
- Töltéshez:
- - túró 500 g
- - tejföl 100 g
- - cukor 70-100 g
- - vaníliás cukor 2 ek
- - tojás 1 db.
Utasítás
1. lépés
A tejet kissé fel kell melegíteni, és hozzá kell adni cukrot, élesztőt és 150 g lisztet.
2. lépés
A kapott tésztát egy tál forró vízbe tesszük körülbelül 15-20 percre. Ez idő alatt a tésztának meg kell kelnie.
3. lépés
Adjunk hozzá tojást, cukrot, vajat, sót, megmaradt lisztet és gyúrjuk össze a tésztát. Amikor minden készen van, 30 percig meleg helyre kell vinni. A tésztának fel kell kelnie. Ezután ráncolja meg, és tegye vissza meleg helyre.
4. lépés
A töltelék elkészítése: a túróhoz adjunk sima és vaníliás cukrot, valamint tejfölt és jól keverjük össze.
5. lépés
A tojást külön edényben jól felverjük.
6. lépés
Helyezzen sütőpapírt egy tepsibe. Formázzon kis süteményeket a tésztából és tegye a papír tetejére.
7. lépés
Kenje meg egy tojással, és ujjaival mélyedést tegyen a süteményekben.
8. lépés
Öntsük a tölteléket a kútba.
9. lépés
20-25 percig sütjük a sajttortákat 180 fokon. Tálalás előtt hagyja kihűlni a süteményeket.
