Az édes salátákat általában bogyókból és gyümölcsökből készítik. A különféle összetevőket öntetként veszik fel - tejföl, édes szirupok, túró, likőr. A túró jól passzol a különféle termékekhez, ezért nagyon könnyű salátákat készíteni vele.
Epres saláta túróval
Szerkezet:
- 200 g eper;
- 200 g túró;
- 100 g mazsola;
- 2 evőkanál. evőkanál tejszín, cukor;
- 1 evőkanál. egy kanál eper vagy eperlikőr;
- vanillin.
Vegyen mag nélküli mazsolát, öblítse le, fedje le forró vízzel, és hagyja 30 percig duzzadni. Tejszínhabot habosítsunk cukorral és vaníliával, adjunk hozzá túrót, öntsünk likőrt, verjük fel - bolyhos masszát kell kapnia. Keverjük össze eperrel, tegyük hűtőbe 10 percre.
Körte saláta túróval
Szerkezet:
- 3 körte;
- 1 őszibarack;
- 200 g túró;
- 50 g mazsola;
- 2 evőkanál. evőkanál cukor, tejszín;
- 1 evőkanál. kanál karamellás hinti.
Öblítse le a mazsolát, fedje le vízzel, hagyja 30 percig, hajtsa be egy szűrőedénybe, hagyja a vizet lefolyni. Öblítse le az őszibarackot, távolítsa el a magokat, aprítsa fel. Öblítse le a körtét, távolítsa el a magot, vágja szeletekre. Pépesítsen túrót tejszínnel és cukorral, adjon hozzá gyümölcsöt. Tedd a hűtőbe 15 percre. Díszítsük a kész salátát karamellhintékkel.
