A rizst széles körben használják a főzésben, és nemcsak köreteket készítenek belőle, hanem finom desszerteket is. Azt javaslom, hogy készítsünk belőle zöldséges rizses rakottat. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni, és kiváló finom íze is van.
Szükséges
- - rizs - 1/3 csésze;
- - olívaolaj - 2 teáskanál;
- - kis cukkini - 2 db.;
- - hagyma - 1 db;
- - tojás - 3 db.;
- - reszelt kemény sajt - 3/4 csésze.
Utasítás
1. lépés
A gabona alapos leöblítése után öntsön egy kis serpenyőbe, és öntsön 2/3 csésze vizet, majd tegye a tűzhelyre. Amikor a víz forr, csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze a rizst 10 percig. Az idő letelte után tegye félre egy időre, fedővel lefedve.
2. lépés
Öntsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítsük. Ezután megpirítjuk rajta a hagymát, előzetesen apróra vágva. Ezen eljárás során gondosan ellenőrizze a zöldséget - a hagymának átlátszóvá kell válnia, és nem kell túlsütni.
3. lépés
A cukkini öblítése után finom reszelővel őrölje meg őket. Ha nincs kicsi, használjon egy közepes méretű tököt. Nagyon nem kívánatos nagy gyümölcsöket használni egy rizs rakottban, mivel ezek nem annyira lágyak.
4. lépés
Kombinálja a főtt rizst a következő összetevőkkel: darált cukkini és egy nyers csirke tojás, fél pohár reszelt sajt, bors és só. Keverjen össze mindent rendesen.
5. lépés
Kenjen meg egy sütőedényt növényi olajjal, és fedje le sütőpapírral. Ha üveg vagy kerámia formát használ, akkor nem kell ezt tennie. Helyezze bele a rizsmasszát, és terítse el az egész felületen. Az étel tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot.
6. lépés
Süsse az edényt 180 fokos sütőben 25-30 percig. A cukkini rizses rakott kész.
