A burritók az egyik leghíresebb mexikói étel. Ez ideális egy gyors ebédhez vagy vacsorához, mivel a főzés csak 15-20 percet vesz igénybe.
Szükséges
- Négy adagra:
- Vegyes darált hús (marha és sertés) 450 g
- lilahagyma 1 db
- paradicsom 2 db
- paradicsomszósz 150 g
- sajt 80 g
- tortilla 4 db
- tabasco szósz
- kakukkfű
- vörös paprika
Utasítás
1. lépés
A darált húst növényi olajban puhára sütjük, ízlés szerint kakukkfüvet és piros paprikát adunk hozzá. Egy perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá paradicsomszószt a darált húshoz, keverjük össze.
2. lépés
Amíg a darált hús megsült, apróra vágjuk a hagymát és a paradicsomot. A sajtot reszeljük le.
3. lépés
Melegítsen minden tortillát a mikrohullámú sütőben közepes teljesítményen 30 másodpercig. Tegye a darált húst a tortillára, tegye rá a zöldségeket, ízlés szerint adjon hozzá tabascót. A tölteléket megszórjuk reszelt sajttal. Tekerje fel a tortillát és tálalja.
