1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A burgonyát ecsettel jól megmossuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük egy pergamennel bélelt tepsibe. Adjunk hozzá oregánót vagy provence-i gyógynövényeket, apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze. Adja hozzá a maradék fokhagymát, és tegye a zöldségeket a sütőbe 1 órára. A kész burgonyát nyárssal könnyen át kell szúrni. Ha maradna
Szükséges
600 g fiatal burgonya - 1 evőkanál. l. szárított oregánó vagy provanszi gyógynövények keveréke - 1 fej fokhagyma, félbevágva - 5 evőkanál. l. növényi olaj - 300 g zöld spárga - 2 evőkanál. l. olivaolaj
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A burgonyát ecsettel jól megmossuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük egy pergamennel bélelt tepsibe. Adjunk hozzá oregánót vagy provence-i gyógynövényeket, apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze. Adja hozzá a maradék fokhagymát, és tegye a zöldségeket a sütőbe 1 órára. A kész burgonyát nyárssal könnyen át kell szúrni. Ha szilárd marad, további 20 percig sütjük.
2. lépés
Hámozzuk meg a spárga durva héját zöldséghámozó késsel (ha a spárga fiatal és vékony, akkor nem kell meghámozni). Vágjuk 2-3 darabra.
3. lépés
Vegye ki a kész burgonyát a sütőből, tegye hozzá a spárgát, és ismét óvatosan keverje össze. Kapcsolja be a grill funkciót a sütőben, és 12-15 percig pirítsa meg a zöldségeket. Vegye ki, csepegtesse olívaolajjal és tálalja.
