A mikróban való főzés nagy öröm. Nincs szükség a tűzhely fölé állni, szabályozni a serpenyő fűtését stb. A halat a mikrohullámú sütőben 15 perc alatt megfőzzük.
Szükséges
- rózsaszín lazac - 1 kg,
- sárgarépa - 1 db.,
- kemény sajt - 100 g,
- citromlé - 1 evőkanál,
- só - csipet
- őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Bélelje le a tetemet, vágja le a fejét és a farkát. Használhatók halászléhez. Osszuk három részre a hal középső részét. Távolítsa el a csontokat minden darabról. Végezzen bemetszést a gerinc oldaláról, gondosan válassza szét a felét a kezével. Jobb ezt olyan halakkal csinálni, amelyek nincsenek teljesen megolvadva.
2. lépés
Vegyen egy edényt, tegyen rá rózsaszín lazacdarabokat, bőrrel lefelé. Fűszerezzük sóval vagy citromlével és borssal. Mindkettőt megteheti.
3. lépés
Halrészekre reszelt sárgarépát teszünk, majonézzel megkenjük. A következő réteg reszelt sajt. A majonézt kissé feloldjuk vízzel, a sajtra kenjük.
4. lépés
Helyezze a halételeket a mikrohullámú állványra. Főzzük 15 percig. Ne vegye ki a rózsaszín lazacot azonnal a mikrohullámú jel után. Hagyja állni öt percig.
