A kókusz és a lime kissé egzotikus ételek, de finom. Ezen termékek használatával a torta nagyon gyengéd, omlós és szaftos, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Szükséges
- - 50 g dió (mandula)
- - 130 g kókuszreszelék
- - 150 g cukor vagy porcukor
- - 130 g búzaliszt
- - 130 g vaj
- - 5 tojásfehérje
- - 1 teáskanál sütőpor
- - 1 mész
Utasítás
1. lépés
A mandulát turmixgépben ledaráljuk, a mész héját reszeljük, a vajat megolvasztjuk.
2. lépés
Keverje össze a héjat, a mandulát, a kókuszreszeléket, a cukrot, a lisztet, a sütőport, alaposan keverje össze, adjon hozzá olajat, keverje össze újra.
3. lépés
Kapcsolja be a sütőt 180 fokkal.
4. lépés
A tojásfehérjét felverjük, a maradék keverékhez adjuk, összekeverjük.
5. lépés
Kenje meg a formákat olajjal, öntse bele a tésztát. Helyezze a formákat a sütőbe, és süsse kb. 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
