A nyár gyorsan elrepül, és szeretnék, hogy legyen időm minél többet felhalmozni télire szánt ajándékaival. Bizonyos gyümölcsöknek és bogyóknak saját érési ideje van, és fontos, hogy ne hagyják ki. A fagyasztani tervezett ételeknek épeknek és frisseknek kell lenniük. Miután elkészítette a szükséges készítményeket fagyasztott bogyókból, a tél folyamán mindenféle italt és desszertet élvezhet a különféle bogyókból. A gyümölcsök „megőrzésének” ez a módszere nagyon fontos ismereteket igényel, amelyek birtokában megőrzi a ribizli, eper, málna, rebarbara, alma, őszibarack stb. Eredeti formáját és ízét.
Szükséges
-
- Fagyasztótáskák
- Fagyasztótartályok
- Szilikon sütő cupcake formák
- Szilikon formák a jég fagyasztásához
- Fagyasztó szemüveg
Utasítás
1. lépés
Az egész bogyók fagyasztásához, amelyeket egy zacskóban tárol, ossza meg a fagyasztási folyamatot két szakaszra. Először helyezze a fagyasztásra előkészített bogyókat egy rétegben egy tálcára vagy tepsibe, és tegye a fagyasztóba egy órára.
2. lépés
Egy óra múlva öntsük a fagyasztott bogyókat zsákokba vagy tartályokba, és tegyük az egyik tároló dobozba.
3. lépés
A gyümölcs- és bogyópüré fagyasztásához turmixgépben készítsen ízlés szerint bogyók és gyümölcsök keverékét. Öntsük a keveréket egy szilikon muffinsütő edénybe. Teljes fagyás után helyezze át az üres részeket tárolózsákokba.
4. lépés
A nagy gyümölcsök, például birsalma, alma, őszibarack vagy szilva fagyasztásához fagyassza le a magokat és távolítsa el a szárakat. Vágjuk kockákra vagy ékekre.
5. lépés
Helyezze a felszeletelt gyümölcsöket egy rétegben egy tálcára vagy tálcára, és küldje el egy órára a fagyasztóba, majd rendezze a rendeltetésszerű használatnak megfelelően, és tegye zacskókba és fagyasztó edényekbe.
