A túróval kombinálva az összes bogyó még finomabbá válik! Javaslom, hogy készítsen túrós-áfonyás süteményt. Finom íze kellemesen lepi meg háztartását.
Szükséges
- - zsírmentes túró - 500 g;
- - citromlé - 6 evőkanál;
- - cukor - 80 g + 3 evőkanál;
- - tejszín 35% - 250 ml;
- - áfonya - 300 g;
- - vaj - 75 g;
- - omlós sütemények - 150 g;
- - só - csipet.
Utasítás
1. lépés
Vigye át a túrót egy szitán vagy darálón, és keverje össze a következő termékekkel: 3 evőkanál citromlé, 80 gramm kristálycukor és só. Alaposan keverje össze az egészet, majd adjon hozzá tejszínhabot.
2. lépés
A bogyóval tegye ezt: alaposan öblítse le és válogassa össze. Ezután tegyük az áfonyát turmixgépbe, és adjuk hozzá a maradék citromlevet és kristálycukrot. A kapott keveréket addig verjük, amíg pürévé nem válik. Az eljárás előtt mindenképpen tegyen félre egy kis marék bogyót a torta díszítéséhez.
3. lépés
Fedje le a sütőedényt fóliával és tegyen rá 4 evőkanál túrós masszát. Ebben a formában küldje el a fagyasztóba 20 percre.
4. lépés
Az idő letelte után távolítsa el a fagyasztott túrós masszát, tegyen rá 2 evőkanál áfonyapürét és küldje vissza a fagyasztóba. Így váltogassa ezeket a tömegeket, amíg el nem fogynak.
5. lépés
Daráljon omlós süteményeket apróra, majd keverje össze előre megolvasztott vajjal. Helyezze a kapott masszát a desszertre, és enyhén nyomja meg a teljes felületén. Ezután csomagolja az edényt fóliával, és küldje el a fagyasztóba, hogy legalább 6 órán át fagyjon le.
6. lépés
A kész desszertet finoman forgatva távolítsa el a formából. Áfonyával díszítjük, apróra vágva tálaljuk. Kész az áfonyás túrós sütemény!
