A sportolók olyan emberek, akik mindenben betartják a szigorú korlátozásokat és a rendet. Egyszerre kelnek fel és fekszenek le, betartanak egy bizonyos étrendet, testmozgást.
Mi a közös a profi sportban és a testsúlykontrollban? Úgy tűnik, semmi, de nem az. Mindkettőjüknek tudnia kell, hogy a siker kulcsa az edzés 20% -a és a táplálkozás 80% -a. Ugyanakkor a reggeli alapvető étkezés, amely megteremti a test hangulatát az egész napra.
Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a reggelit, és ne fogyasszon lassú szénhidrátokban gazdag ételeket, amelyek lendületet és erőt adnak Önnek. Valójában a sportolók étrendje mindig körülbelül ugyanaz, és akár unalmasnak is tűnhet valakinek, de egy kis fantáziával még a legunalmasabb termékből is finom fogást készíthet.
A reggeli főbb összetevői
A zabpehely vagy a zabpehely (csak nem azonnali) kötelező reggeli minden olyan ember számára, aki valamilyen módon kapcsolatban áll a sporttal. Ezeket a termékeket azonban még azok is megmutatják, akik egyáltalán nem sportolnak. A zabpehely nagyszerű lassú szénhidrátforrás. Hosszú ideig táplálja a testet, telítve az izmokat és az agyat glükogénnel, és pozitív hatással van az emésztőrendszerre is.
A csirke- vagy fürjtojások könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak, amely szükséges az egyik napról a másikra éhező testnek. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tojássárgája szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz. Ezért a sportolók reggelire gyakran rántottát esznek, amelyben kevesebb a sárgája, mint a fehérjékben. A sárgája veszélye abban rejlik, hogy serkentik a vér koleszterinszintjének emelkedését.
A túró kiváló fehérjeforrás, fogyasztható önmagában vagy tojással együtt. A szigorú kalóriaszámlálás vezetése alacsony zsírtartalmú túró, vagy minimális százalékot tartalmazó túró ajánlott.
Ha a sovány túró túl száraznak és nyájasnak tűnik, tehet hozzá sovány tejet vagy kefirt.
A növényi zsírok nélkülözhetetlen anyagok a szervezet számára. Ez lehet például mogyoróvaj vagy néhány dió, kesudió, mandula. A dió nem csak reggelire fogyasztható, hanem egészséges snackként is fogyasztható az étkezések között.
A zöldségek kivételesen rostban gazdagok, ami jót tesz az emésztőrendszernek. A saláták, a zöldséglevesek vagy éppen a friss zöldségek kiváló vitaminforrások, főleg az utószezonban, amikor a szervezet legyengült és hajlamos a megfázásra.
A házi készítésű zöldséglevek remek alternatívát jelentenek a bolti nedűkkel szemben.
Példák egy sportoló reggelijére
Reggelire a következő ételeket készítheti el:
- zabpehely a vízen - 200 g;
- cipó vagy teljes kiőrlésű kenyér mogyoróvajjal - 1-2 darab;
- omlett 2 tojásból és 4 tojásfehérjéből;
- lenmagolajjal öltözött zöldségsaláta, szemcsés túró hozzáadásával - 300 g;
- zabpehely, zsírmentes kefir és dió alapján készült turmix - 350 ml.
