Ennek az eredeti ételnek a elkészítéséhez használhat kész tortákat vagy készítheti el saját maga. Részletesebben elmondjuk, hogyan kell ezt megtenni.
Szükséges
- - 100 g margarin
- - 1 evőkanál. l. Szahara
- - 100 ml tej
- - 300 g sózott lazac (vagy pisztráng)
- - 8 tojás
- - 60 g tejföl
- - 100 g liszt
- - friss fűszernövények
- - só
Utasítás
1. lépés
Gyúrjuk bele megpuhult margarint, tejfölt, lisztet, 2 tojást, sót és cukrot. Húzza ki az asztalon, és vágjon ki kb. 15 cm átmérőjű kerek darabokat. Helyezzen egy-egy üveget vagy poharat minden kör közepére, hajtsa össze a tésztát, hogy tartletet kapjon. A tészta széleit göndör kompozíciókba csomagolhatjuk, vagy laposan hagyhatjuk. A lényeg az, hogy a munkadarab alakja tartás nélkül megmaradjon. Helyezze a tartleteket egy kivajazott tepsibe, és tegye a sütőbe 15 percre. Ha vannak cupcake-edényei, felhasználhatja őket torták készítéséhez.
2. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől, és öntsük a már megfőtt tartletbe. Küldje el az üres anyagokat a sütőbe további 2-3 percig. Várja meg, amíg a tészta lehűl, és kezdje meg a kreatív folyamatot.
3. lépés
Vágja a lazacot különböző méretű vékony szeletekre, és mindegyik tartletbe vágjon egyet. Az alsó réteg nagyobb lemezek, a felső a legkisebb. Amikor lazacot helyez a munkadarabba, próbáljon kissé meghajlítani a lemezek széleit, hogy "virág" legyen.
4. lépés
A kész lazac tartleteket enyhén olvasztott olvasztott sajttal és gyógynövény gallyakkal díszíthetjük. Az asztalon egy ilyen étel nagyon eredeti. Ezenkívül a szokatlan "rózsák" a sózott vörös halak minden kedvelőjének tetszenek.
