A sütőtök a természet ajándéka, amely nagyon hasznos az emberi test számára és gazdag vitaminokban. Tökét csak úgy tálalhat az asztalhoz, vagy bemutathatja néhány étel mellé. Az egyik ilyen étel a tejberizs zabkása, egy étel, amely jól passzol ehhez az egyedülálló bogyóhoz. Ennek a zabkásának elkészítésével nagyon tápláló és finom reggelit kap, amely biztosan örömet okoz mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek.
Szükséges
- - kerek szemű rizs - 500 g;
- - tök - 300 g;
- - 2,5–1,5 liter zsírtartalmú tej;
- - víz - 0,5 l;
- - vaj - 50 g;
- - cukor ízlés szerint;
- - só - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg és magozzuk meg a tököt, vágjuk apró kockákra, amelyek oldalai körülbelül 2-3 cm nagyságúak. Öblítsük le többször a rizst, amíg a víz teljesen átlátszó nem lesz.
2. lépés
Tegye át a megmosott rizst egy serpenyőbe, adjon hozzá hideg vizet és fedje le. Állítsa be a víz forralásának maximális hőmérsékletét. Forralás után adjunk hozzá sót a vízhez, és kissé csökkentjük a hőmérsékletet közepesre. Főzd a rizst félig főzésig, körülbelül 10 percig.
3. lépés
Amikor az összes víz elfőtt, öntsön tejet egy fazékba, adjon hozzá apróra vágott tököt és ízlés szerint adjon hozzá cukrot. Felforral. Ezt követően addig főzzük a zabkását, amíg a rizs 20 perc alatt teljesen meg nem fő. Közben megolvasztjuk a vajat a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.
4. lépés
Vegye le az elkészített tejkását a tűzhelyről, és tegye tányérokra. Öntsön olvasztott vajat minden adagra.
