Vannak olyan országok, ahol a vegetáriánust hagyományos ételként fogadják el. Nem számít, mi az oka, de elég gyakran használnak rizst. Ez a gabonanövény hasznos, az elhízás miatt ajánlott enni, hogy növelje a szervezet ellenállását a különféle betegségekkel szemben.
Szükséges
- brokkolikáposzta - 4 virágzat,
- karfiol - 4 virágzat,
- rizs - 1 több pohár,
- ivóvíz - 1, 5 több pohár,
- paradicsom - 1 db,
- sárgarépa - 1 db.,
- növényi olaj - 2 evőkanál,
- zöldek - egy csomó,
- só és fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Mossa és hámozza meg a sárgarépát. Vágjuk apró kockákra. Mossa meg a paradicsomot és önkényesen aprítsa fel. Öblítse le a káposztát, ossza fel virágzatra, ha kívánja, ossza fel kisebb darabokra.
2. lépés
Öntsön növényi olajat egy lassú tűzhelybe, engedje le a sárgarépa, a káposzta és a paradicsom szeleteket. Öntsön rizst a tetejére.
3. lépés
A rizst elő lehet mosni, majd a recept szerint csökkenteni kell a víz mennyiségét 1, 3 több pohárra. Ha elég magabiztos abban, hogy a csomagban lévő rizs tiszta, akkor kihagyhatja a mosást. A japánok úgy vélik, hogy a mosott rizs megfosztja az életerejét.
4. lépés
Öntsön vizet egy multicookerbe, tegye hozzá a kiválasztott fűszereket, sót. Kapcsolja be a készüléket "pilaf" módban. Főzzük 40-45 percig. Gyors, egészséges, sovány étel készen áll.
