Remek recept a rizs rakott gyors főzéséhez lassú tűzhelyben. Ez a rakott gyorsan elkészíthető reggelire vagy desszertként. Az étel tökéletes a gyermek menüjéhez.
Szükséges
- - 350 g rizsdara;
- - 200 g tejföl;
- - 3 db csirke tojás;
- - 20 g vaj;
- - 20 g vaníliás cukor;
- - 10 g őrölt fahéj;
- - 30 g mag nélküli mazsola;
- - 1 db számítógép. édes alma.
Utasítás
1. lépés
A főzés megkezdése előtt jól válogassa össze a mazsolát, öblítse le meleg vízzel, és öntsön forró vizet fél órán át. A mazsolának puhának kell lennie, de nem savanyúnak. Csomagolja be a mazsolát cheeseclothbe, és nyomja ki egy kicsit. Szórja egyenletesen egy lapos tányérra, hogy kissé megszáradjon.
2. lépés
Rendezze a rizst, öblítse le hétszer-kilencszer hideg folyó vízben. Tedd így, tedd a rizst egy kis serpenyőbe, fedd le hideg vízzel, keverd el és csepegtesd le, majd ismételd meg. Öntsük a megmosott rizst vízzel és kissé sóval. Főzzük puhára, keverés nélkül. A rizst jobb, ha pároltan szedjük, így morzsásabbnak bizonyul.
3. lépés
A csirketojásokat turmixgépben jól felverni, hozzáadni vaníliás cukrot, újra felverni. A felvert tojásokhoz kis adagokban tejfölt adunk. Ezután adjunk hozzá főtt rizst a keverékhez, keverjük össze, és hagyjuk, hogy egy kicsit forrjon.
4. lépés
Mossa meg az almát, törölje meg és éles késsel hámozza meg, távolítsa el a magot. Vágja az almapépet apró kockákra. Keverje össze az almát és a fahéjat.
5. lépés
Kenje meg a multicooker serpenyőt olajjal. Öntsük a rizs keverék felét, hagyjuk, hogy egyenletesen eloszlasson. Kenje meg az almát és a fahéjat vékony rétegben, és fedje le a keverék többi részével. Egy órán át sütjük. Sütés után hagyja a rakott húsz percig hűlni anélkül, hogy eltávolítaná. Porcukorral vagy reszelt dióval megszórva tálaljuk.
